Najlepšie jedlá sú často tie najjednoduchšie. Zapekaná knedľa je rýchla na prípravu a vytvára útulnú atmosféru pri stole – jednoducho vynikajúca!
Keď je vonku nepríjemne a chladno, nákyp so zapečenými knedľami je presne to, čo chcete. Zemiakové knedle v jednoduchom a výdatnom recepte sú skombinované s úžasnou zmesou chrumkavej slaniny, jemných hríbov a krémovej a smotanovej omáčky, ktorá všetko nádherne spojí. Všetko je pokryté hrubou vrstvou syra, ktorý je nevyhnutný a v rúre sa roztaví a vytvorí neuveriteľnú kôrku.
Uvariť nákyp so slaninou a hubami nie je zložité:
Čo je na tomto nákype najlepšie? Spája v sebe klasickú domácu kuchyňu s modernou nekomplikovanou prípravou. Je ideálny pre tých, ktorí majú radi výdatné jedlo, ale nechcú po práci tráviť hodiny v kuchyni. Ak sa ponáhľate, môžete použiť praktické knedle z chladiacej časti supermarketu. Cez víkend môžete pripraviť aj nákyp s domácimi knedľami podľa receptu vašej babičky .
Zapekanie s knedľou a slaninou
Ingrediencie
- 8 zemiakových knedlí (chladené)
- 150 g kociek slaniny
- 200 g šampiňónov nakrájaných na plátky
- 200 ml smotany
- 100 ml mlieka
- 150 g strúhaného syra
- 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
- 1 strúčik cesnaku, jemne nasekaný
- Soľ a korenie podľa chuti
- muškátový oriešok podľa chuti
príprava
- 1. krokPredhrejte rúru na 180 °C (horný/spodný ohrev).
- Krok 2Kockyslaniny vložte do panvice s nepriľnavým povrchom a na miernom ohni ich opečte do chrumkava. Pridajte cibuľu, cesnak a huby a krátko ich opečte, kým nezhnednú.
- Krok 3Pridajte smotanu a mlieko a zmes krátko priveďte do varu. Dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom.
- Krok 4Sklovitézemiakové knedle vložte do olejom vymastenej zapekacej misy a potrite ich krémovou slaninovo-hríbovou omáčkou. Nákyp posypte strúhaným syrom.
- Krok 5Zapekajte knedľový nákyp vo vyhriatej rúre približne 20 – 25 minút, kým sa syr nerozpustí a nezíska zlatohnedú farbu. Nechajte krátko vychladnúť a vychutnajte si!