Jedálny lístok

Studené predjedlá
70 g Divinové carpaccio s parmezánom 3,95 Eur
150 g Syrový tanier s olivami 3,65 Eur
     
Polievky
0,30 l Bažantia s cestovinami 1,80 Eur
0,30 l Cesnaková s opraženým chlebíkom na diviačej masti 1,80 Eur
     
Teplé predjedlá
60 g Slimáky s bylinkovým maslom 3,95 Eur
100 g Divinové ragú na toastoch 3,95 Eur
110 g Pečená šunka s vajcom 3,50 Eur
100 g Zapekané kuracie rezančeky s nivou 3,50 Eur
     
Detské menu (pripravíme pre detičky)
1. JURSKÝ PARK
100 g Vyprážané morčacie prsia 3,95 Eur
2. ROZPRÁVKOVÉ TAJOMSTVO
0,2 l Džus  
100 g Korytnačka  (kuracie prsia, broskyňa, syr)  
100 g Hranolky  
75 g Palacinka plnená nutelou 6,10 Eur
     
Jedlá z rýb
200 g Pstruh dúhový (dľa ponuky) 8,10 Eur
200 g Losos na bylinkovom masle 10,50 Eur
200 g Grilovaný losos s limetkovou omáčkou 10,50 Eur
200 g Grilovaný losos na špenátovom liste 10,50 Eur
     
Jedlá z hydiny
150 g Husacia pečienka na Viedenskej cibuľke 12,70 Eur
150 g Restovaná kuracia pečeň v zemiakovej placke 5,90 Eur
150 g Kuracie prsia plnené šunkou a syrom 6,00 Eur
150 g Kuracie prsia plnené nivou 6,10 Eur
150 g Soté z kuracích pŕs 5,95 Eur
150 g Kuracie prsia s grilovanou zeleninou 6,10 Eur
150 g Kuracie prsia s nivovou omáčkou 6,10 Eur
150 g Vyprážaný kurací rezeň 5,95 Eur
150g Čiernohorský rezeň 6,10 Eur
     
Jedlá z bravčového mäsa
150 g Vyprážaný rezeň z karé alebo krkovičky 5,95 Eur
150 g Čiernohorský rezeň 6,10 Eur
150 g Bravčové medailóniky na cesnaku 6,30 Eur
     
Jedlá z hovädzieho mäsa
200 g Pfeffer steak 12,50 Eur
200 g Filet Mignon 12,50 Eur
200 g Steak Castelan  (hermelín, šunka, volské oko) 12,50 Eur
200 g Steak s nivovou omáčkou 12,50 Eur
     
Jedlá z diviny
150 g Gbelský poľovnícky guláš s chlebom 4,60 Eur
150 g Gbelský poľovnícky guláš s knedľami 4,80 Eur
150 g Karpatské divinové filetky s hubami 7,40 Eur
150 g Divinové medailóniky s flambovanými čerešňami,  pomarančom a cherry 7,40 Eur
150 g Lesníkov závitok v troj-obale so slaninkou a hubami 7,10 Eur
150 g Sviečková na smotane s knedľami  a brusnicami 7,60 Eur
150 g Divinový filet Mignon s grilovanou zeleninou 7,40 Eur
150 g Vyprážaný rezeň z diviny 6,80 Eur
150 g Divinové plátky pani horárky so šípkovou omáčkou 7,10 Eur
150 g Divinové medailóniky šéfa kuchyne  (husacia pečeň, cherry omáčka, šampiňóny) 8,50Eur
600 g Divinová misa gbelského pytliaka (pre dve osoby)  (medailóniky z diviny, vyprážaný rezeň z diviny,  hubové ragú, zemiaková placka) 23,50 Eur
150 g Steak s čučoriedkovou omáčkou a broskyňou 7,50 Eur
150 g Steak poľovnícky 7,50 Eur
150 g Steak Castelan  (hermelín, šunka, volské oko) 8,50 Eur
     
Cestoviny
250 g Cestoviny s hríbovým ragú a smotanou 5,00 Eur
250 g Cestoviny so syrovou omáčkou 5,00 Eur
     
Bezmäsité jedlá
130 g Vyprážaný syr 5,10 Eur
200 g Vyprážaná brokolica 5,10 Eur
150 g Vyprážané šampiňóny 5,10 Eur
120 g Vyprážaný hermelín 5,30 Eur
150 g Zapekaná brokolica so syrom 4,80 Eur
     
Šaláty
300 g Šalát s kuracím mäsom 5,10 Eur
200 g Šopský šalát 5,10 Eur
200 g Miešaný šalát s nálevom alebo dresingom 2,95 Eur
200 g Uhorkový šalát 2,65 Eur
200 g Paradajkový šalát 2,65 Eur
     
Prílohy
200 g Varené zemiaky 1,40 Eur
200 g Poľovnícke opekané zemiaky s cibuľkou a slaninou 1,50 Eur
200 g Opekané zemiaky s cesnakom 1,40 Eur
200 g Hranolky 1,50 Eur
200 g Krokety 1,50 Eur
200 g Dusená ryža 1,40 Eur
200 g Dusená ryža s hráškom alebo kukuricou 1,50 Eur
200 g Americké zemiaky 1,50 Eur
200 g Zemiaková placka 1,50 Eur
200 g Čerstvá zelenina na grile 1,95 Eur
20 g Chlieb 0,30 Eur
1 ks Hrianka 0,30 Eur
     
Studené omáčky
100 g Brusnicový džem 1,00 Eur
50 g Tatárska omáčka 0,65 Eur
50 g Kečup 0,85 Eur
20 g Horčica 0,30 Eur
50 g Dressing (cesnakový, francúzsky, bylinkový) 0,85 Eur
     
Dezerty
150 g Palacinky s ovocím a čokoládou 3,30 Eur
150 g Palacinky s orechmi a šľahačkou 3,30 Eur
150 g Palacinky so zmrzlinou 3,10 Eur
200 g Horúce lesné ovocie so zmrzlinou 3,10 Eur
200 g Ovocný pohár so šľahačkou 3,10 Eur
100 g Štrúdľa podľa ponuky 2,50 Eur
100g Fondant so zmrzlinou 3,10 Eur
90 g Marlenka 2,50 Eur
200g Zmrzlinové poháre dľa ponuky 3,10 Eur

 

Aperitívy  
0,04 l   Campari   1,80 Eur
0,10 l   Martini Bianco, Rosso, Dry   1,80 Eur
       
Šumivé vína  
0,75 l   Sekt Hubert suché   9,30 Eur
0,75 l   Sekt Hubert polosladké   9,30 Eur
0,75 l   Sekt Hubert de Luxe   9,30 Eur
       
Likéry  
0,04 l   Fernet Stock   1,45 Eur
0,04 l   Fernet Stock Citrus   1,45 Eur
0,04 l   Demänovka bylinný likér   1,45 Eur
0,04 l   Vaječný likér   1,10 Eur
0,04 l   Stará myslivecká   1,45 Eur
0,04 l   Becherovka   1,45 Eur
0,04 l   Bailey’s   2,10 Eur
0,04 l   Jägermaister   1,95 Eur
0,04 l   Malibu   2,10 Eur
       
Whisky, bourbon  
0,04 l   Seven Crown   1,60 Eur
0,04 l   Grant’s   2,15 Eur
0,04 l   Ballantine’s finest   2,70 Eur
0,04 l   Four Roses   2,70 Eur
0,04 l   Jim Beam White   2,30 Eur
0,04 l   J. Walker Red Label   2,50 Eur
0,04 l   Jack Daniels   2,95 Eur
0,04 l   Chivas Regal   5,35 Eur
0,04 l   Ballantine’s 12 YO   5,15 Eur
0,04 l   Jack Daniel’s Single Barrel   7,30 Eur
       
Koňak, brandy  
0,04 l   Karpatské brendy špeciál   2,85 Eur
0,04 l   Metaxa *7   4,45 Eur
0,04 l   Hennessy V.S.   5,00 Eur
0,04 l   Remy Martin V.S.O.P.   5,65 Eur
       
Destiláty  
0,04 l   Rum tuzemský   1,10 Eur
0,04 l   Puschkin Warp   1,25 Eur
0,04 l   Borovička Juniperus   1,25 Eur
0,04 l   Vodka Finlandia   1,95 Eur
0,04 l   Bacardi Carta Blanca   1,95 Eur
0,04 l   Tequila Pepe Lopez Silver, Gold   2,30 Eur
0,04 l   Slivovica Jelínek zlatá   2,10 Eur
0,04 l   Gin Beefeather London Dry   2,10 Eur
0,04 l   Hruškovica Vilmos   2,60 Eur
       
Víno slovenské - biele
0,75 l   Rulandské biele suché 7,50 Eur
0,10 l   Rulandské biele suché 1,00 Eur
0,10 l   Chardonnay - Pavelka suché 1,00 Eur
0,10 l   Pálava polosuché 1,40 Eur
0,75 l   Pálava polosuché 10,50 Eur
       
Víno slovenské - červené
0,75 l   Frankovka modrá suché 7,50 Eur
0,10 l   Frankovka modrá -   ROD Skalica suché 1,00 Eur
0,10 l   Cabernet Sauvignon -   Pavelka suché 1,00 Eur
       
Pivo čapované  
0,50 l   Krušovice 12   1,50 Eur
0,30 l   Krušovice 12   1,00 Eur
       
Pivo fľaškové  
0,50 l   Zlatý bažant 10   1,50 Eur
0,50 l   Zlatý Bažant nealko   1,50 Eur
       
Nealkoholické nápoje  
0,25 l   Royal Crown Cola   1,50 Eur
0,25 l   Royal Crown Cola Slim   1,50 Eur
0,25 l   Orangina   1,50 Eur
0,50 l   Minerálna voda- Lucka   1,30 Eur
0,25 l   Chito tonic   1,30 Eur
0,25 l   Nativa- zelený čaj   1,50 Eur
0,20 l   Rauch džus flaškový – podľa ponuky   1,40 Eur
0,25 l   Vinea   1,50 Eur
0,33 l   My Tea- broskyňa   1,50 Eur
0,33 l   Minerálna voda Rajec   1,30 Eur
0,10 l   Čapovaná kofola   0,30 Eur
0,10 l   Voda s citrónom    0,10 Eur
       
Káva  
7 g   Espresso malé   1,50 Eur
7 g   Espresso veľké   1,50 Eur
7 g   Turecká káva   1,50 Eur
7 g   Cappuccino   1,80 Eur
7 g   Latte macchiatto   1,80 Eur
7 g   Viedenská káva   1,80 Eur
7 g   Alžírska káva   1,85 Eur
7 g   Ľadová káva   2,30 Eur
       
Teplé nápoje  
0,2 l   Horúca čokoláda Cioconat – dľa ponuky   1,95 Eur
0,2 l   Varené víno   2,00 Eur
0,2 l   Horúci nápoj   1,60 Eur
2 g   Čaj DILMAH - podľa ponuky   1,60 Eur
2 g   Čaj čierny, ovocný   1,00 Eur
10 g   Smotana do kávy   0,15 Eur
20 g   Med (porciovaný)   0,30 Eur
       
Pochutiny  
70 g   Pražené mandle   3,10 Eur